餐饮店办食品经营许可证的流程与条件

一句话结论：开餐饮店必须办食品经营许可证（餐饮服务项目），大致流程是：先办营业执照 → 备齐场地与设备等材料 → 向市场监管部门申请 → 现场核查 → 领证。选址（尤其油烟、排污）和场地布局是能否过关的关键。

一、办理流程

①注册公司/个体、取得营业执照；②准备场地证明、平面布局图、设备设施清单、从业人员健康证明、食品安全管理制度等；③向所在地市场监管部门提交申请；④现场核查（后厨布局、三防、留样、洗消等）；⑤合格后领取食品经营许可证。

二、餐饮的特殊关注点

选址要避开不得经营的场所、满足环保油烟排放；后厨要满足"生熟分开、洗消保洁、防蝇防鼠防尘"等要求；做冷食、生食、裱花蛋糕等还有专间要求（项目选择见：经营项目怎么选）。

三、连锁多店

每家门店按经营场所分别办理食品经营许可；总部统一管理时，注意各店资质、健康证、留样等台账齐全。